为企业更好的在生产白酒过程，了 解发酵的情况。为此，在窖池内部 装置物联网设备。以温度为切入点 ，建立窖池发酵的温度数据模型 ，识别窖池在不同温度下的发酵情 况，如果触发预警机制，则提醒企 业生产出现异常。赋能企业生产过 程中，通过大数据技术，实现更好 的生产管理。查看全文
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