餐饮扫码点餐收银抽奖系统产品系统

行业分类：餐饮服务业 · 餐饮数字化 · 门店经营管理

本应用面向火锅店、烧烤店、中餐厅、快餐店、小吃店等餐饮门店，适用于以下场景：

堂食扫码点餐：顾客扫描桌台二维码，查看菜单、选菜、提交订单和加菜。
门店订单管理：商家集中处理订单，管理接单、制作、上菜和结算状态。
会员营销与复购：通过本店余额、消费奖励、抽奖及推广活动，提高顾客复购率。
顾客二维码推广：顾客分享专属二维码，好友扫码记录推荐来源，后续到店消费后按规则获得奖励。
多商户平台运营：为不同商家提供独立门店后台，由平台统一管理商户开通、服务状态及运营设置。

本应用是一套餐饮扫码点餐与多商户门店经营管理平台，由顾客端、商户管理后台和平台运营总后台组成。

功能模块 功能说明
扫码点餐 扫描桌台二维码进入门店菜单，浏览分类、搜索菜品、选购和提交订单。
加菜与订单查询 支持用餐期间加菜、查看订单进度和待支付金额。
菜品管理 管理菜品名称、价格、分类、库存及上下架状态。
桌台管理 管理桌台信息、生成桌台二维码、查看桌台使用情况。
订单管理 查看和处理门店订单，进行接单、制作、上菜、取消等操作。
独立收款设置 每家商户独立配置微信、支付宝收款资料，敏感密钥加密保存。
会员余额 提供本店余额及奖励信息展示，支持消费抵扣相关业务。
消费抽奖 配置消费抽奖活动及奖项，作为门店营销工具。
共享店长推广 为顾客生成专属推广二维码，记录推荐关系，管理推广奖励和收益明细。
员工管理 提供门店员工及角色权限管理入口。
经营概览 展示订单、营业及门店经营相关信息。
平台运营后台 提供商户管理、服务开通、续费、启停和平台设置等管理入口。
**当前阶段说明：**以上为应用的功能范围，部分模块仍在完善数据库持久化、权限隔离和正式联调。微信、支付宝真实支付回调、退款及幂等结算尚未完成验收，不能将当前版本描述为已经具备正式经营收款能力。

简短介绍版
面向餐饮门店的数字化经营平台，集扫码点餐、菜品管理、桌台管理、订单处理、会员余额、消费抽奖和顾客二维码推广于一体，并提供商户后台与平台运营后台，帮助门店提升服务效率和顾客复购。

本项目采用 TypeScript + React + Next.js 全栈技术架构，建设餐饮扫码点餐与多商户经营管理平台，包含顾客端、商户管理后台和平台运营总后台。

1. 顾客端实现
通过桌台二维码识别门店与桌台，提供菜单浏览、分类筛选、菜品搜索、购物车、下单、加菜和订单查询功能；提供会员余额、消费抽奖及共享店长推广入口，推广以专属二维码为主要分享形式。

2. 商户后台实现
提供经营概览、菜品管理、桌台管理、订单处理、员工管理、营销活动和独立收款设置。商户可处理接单、制作、上菜等订单状态，并维护本店经营资料。

3. 平台运营实现
提供多商户管理与运营入口，支持商户开通、详情查看、服务续费、启用停用及平台设置，为统一运营多个餐饮商户提供管理基础。

4. 后端与数据库实现
使用 Node.js、Next.js API、Drizzle ORM 构建业务接口，采用版本化数据库迁移管理数据结构。按照商户编号组织订单及支付配置，逐步完善业务数据持久化与商户权限隔离。

5. 支付与安全实现
建立每店独立微信、支付宝收款配置，采用 AES-256-GCM 加密保存敏感支付密钥，页面不回显密钥原文，并限制商户负责人修改收款配置。

6. 部署与测试
支持云端和 Docker 部署，开发阶段进行代码规范、TypeScript 类型、接口及浏览器交互检查。正式上线需配置固定域名、HTTPS、正式数据库、备份与监控。

**当前实现状态：**已完成核心页面和部分业务接口；全量数据库持久化、严格租户鉴权、长期顾客身份，以及真实支付回调、退款和幂等结算仍需完善并验收。当前版本尚不能作为生产级多商户收款系统直接投入经营。