餐厅菜品管理系统产品系统

一个专为餐厅设计的菜品管理系统，支持食材管理、菜品管理、采购清单和毛利分析等功能。

🍽️ 食材管理
- 批量粘贴导入食材信息（支持从Excel/表格复制）
- 食材列表支持批量删除、单个编辑和删除
- 食材信息包含名称和单位（个/斤等）
- 导入验证，确保每个食材都有单位

📋 菜品管理
- 批量粘贴导入菜品信息
- 菜品包含名称、售价和分类（精品现炒/小炒/火锅/烧烤）
- 每个菜品可关联多种食材，包含数量信息
- 支持批量删除和单个菜品编辑

🛒 采购清单
- 批量粘贴导入采购记录
- 支持多种日期格式（如2025/12/01）
- 记录食材名称、采购单价和采购日期
- 实时显示最新食材价格

📊 毛利分析
- 按菜品分类进行毛利分析
- 根据最新食材价格自动计算毛利率
- 表格展示菜品在不同日期的毛利率
- 折线图直观展示毛利率变化趋势
- 支持按周查询和分析

全链路业务闭环设计
打通食材档案管理 - 菜品配方标准化 - 采购计划生成 - 实时毛利核算四大核心模块，支持菜品配方与食材价格自动联动，食材消耗实时同步库存，采购量根据菜品销量与库存阈值智能推荐，彻底解决传统人工台账 “数据割裂、更新滞后” 的问题。
精准毛利分析模型
内置菜品毛利动态计算引擎，支持自定义食材损耗率、加工成本分摊规则，输入菜品定价即可实时输出单品毛利额与毛利率；同时支持按菜品分类、时段、销量维度生成毛利分析报表，为菜品定价调整、爆款菜品筛选提供数据支撑。
小白友好的轻量化操作
考虑到餐厅从业者非技术背景，采用低代码 + 可视化配置的交互设计，无需编程基础即可完成食材录入、菜品配方维护、采购单生成等操作；系统支持批量导入导出数据，适配餐厅日常运营的高效操作需求。
高度适配餐饮业态特性
针对餐厅肉类食材占比高、保鲜周期短的特点，定制化开发食材临期预警和损耗登记功能，结合菜品销量预测，减少食材浪费；同时支持多门店数据隔离与总部统一管控，满足连锁餐厅的拓展需求。